Кувар Крстарице

Састојци кора за торту (куповна) 40 ml еспреса 20 ml ликера од кафе 1 кашичица меда 2 поморанџе 250 грама маскарпоне сира 250 грама младог сира 60 грама шећера 30 грама сецканих лешника 4 чоколадне пралине Начин припреме Из готове коре за торту...

Састојци 2 чаше (од јогурта) јагода или било ког другог воћа 2 чаше (од јогурта) шећера 2 беланца Начин припреме Воће ситно исецкати. Беланца умутити миксером у густ шне, постепено додајући шећер и на крају воће. Све то добро мутити миксером...

Састојци 2 киселе павлаке 4 шлаг-крема од ваниле 2 кесице желатина (20 грама) 350 грама шећера чоколада воћни екстракт или свеже воће Начин припреме Умутити 2 павлаке (виљушком, нипошто миксером!) са 4 кашике шећера, а 4 кесице шлага умутити са 12...

Састојци 1 kg тиквица 300 грама преврелог сира 4 јаја 1 шоља млека брашно со уље кисело млеко Начин припреме Очишћене тиквице исећи на танке кришке, уваљати у брашно и размућено јаје, па пржити. У ватросталну посуду наизменично ређати тиквице и сир...

Састојци 6 кесица шлага 1 паковање млевене плазме Начин припреме Умутите 5 кесица шлага, а затим додајте млевену плазму. Промешајте смесу, а онда је разложите и обликујте на тацни. Умутите још један шлаг који ћете ставити на већ готову смесу...

Састојци 4 лимуна 2 свежња першуна 8 чена белог лука по 2 веће црвене и жуте паприке 2 мање тиквице со бибер 4 пилећа батака са забатком 2 кашике маслиновог уља Римске њоке 500 ml млека 6 кашика маргарина со, мускантни орашчић 120 грама пшеничног...

Састојци 4 везе зеља 350 грама млевеног меса 3 јајета 1 шоља млека со, бибер 1 главица ситно сецканог црног лука 1 шољица обареног пиринча Начин припреме Опрано зеље попарити врелом водом и исецкати. Исечен црни лук и месо на мало уља пропржити...

Састојци 1 кашика пикантног сенфа 500 грама јунетине од бута исечене на коцкице 125 грама маргарина 1 веза ситно сецкане зелени 1 мања главица ситно сецканог црног лука со по укусу 3 супене кашике киселе павлаке Начин припреме Месо очистити од...

Састојци 1/2 kg црног лука 1/4 kg шаргарепе 1/4 kg тиквица 1/2 kg кромпира 1/2 kg парадајза вегета, бибер кашика першуна, босиљка и оригана уље Начин припреме На уљу испржити црни лук. Додати шаргарепу и тиквице. На крају умешати и кромпир исечен на...

Састојци 1 kg тиквица зачин, бибер 1 главица белог лука уље и сирће по укусу Начин припреме Тиквице ољуштити и исећи по дужини на танке режњеве. Посолити зачином и оставити да пусте воду. Оцедити и пећи на грилу по 2-3 минута са сваке стране. Са...

Састојци 1 литар јогурта со 5 куваних јаја 200 грама шаргарепе 150 грама сувог меса или суве сланинице 150 грама прашке или било које друге шунке 300 грама крставаца 4 кесице желатина Начин припреме Јогурт ставити да се загреје, али не да проври...

Састојци (за 8 особа) 300 грама брашна 200 грама путера 100 грама шећера 1 јаје со 100 грама чоколаде за кување 2 кашике рума 1/2 кесице желатина 750 грама јагода 2 кашике шећера у праху 2 кашике лимуновог сока 2 пакетића ванилин шећера 200 грама...

Састојци 1/2 kg смрзнутих малина 250 грама шећера у праху 3 киселе павлаке 3-4 паковања пишкота 2 шлаг крема Начин припреме Умутити кашиком 250 грама шећера у праху с 1/2 kg малина, па додати 3 павлаке и измешати. Ређати прво пишкоте, па фил, опет...

Састојци Тесто по 6 супених кашика брашна и шећера 6 комада јаја прашак за пециво Шербет 200 грама шећера 4 dl воде 1/2 кесице ванилин шећера 400 грама вишања, малина, јагода или бресака из компота Фил 2 комада јаја 7 dl млека 4-5 кашика густина 200...

Састојци 4 мале киселе павлаке (20% масти) 12 кашика шећера у праху 4 кутије пишкота 500 грама малина 1 шлаг-крем 1 шлаг-пена Начин припреме Павлаку и шећер помешати, поређати у посуду (посуда у којој припремате колач треба да има "зидове"!) пишкоте...

Састојци 1 литар млека 4 кесице пудинга од ваниле 2 слатке павлаке рендана милка чоколада свеже јагоде шећер по укусу Начин припреме Пудинг од ваниле скувати у млеку и оставити да се охлади. По укусу, додати му и шећер. Посебно улупати слатку...

Састојци 6 јаја 1 кисела павлака 12 супених кашика шећера 2 шлага Начин припреме Умутити 6 беланаца са 12 кашика шећера, па тој маси додати 6 жуманаца, 2 умућена шлага и павлаку. Масу сјединити, па додати ванилин-шећер, топљену чоколаду или нешто...

Састојци Кора 8 јаја 8 кашика шећера 8 кашика млевених ораха 4 кашике брашна Фил 5 целих јаја 12 кашика шећера 2 ванилин шећера 2 пудинга од ваниле 4 кашике оштрог брашна 125 грама путера или маргарина Посипање 100 грама млевених ораха Начин...

Састојци 3 кутије малих пишкота 3 киселе павлаке 1 литар млека 4 пудинга од ваниле 1 кутија ананаса 2 шлага 1 маргарин шећер брашно Начин припреме Пудинг скувати у млеку са 8 кашика шећера и 2 кашике брашна. Када се охлади, додати 1 маргарин, киселу...

Састојци 400 грама брашна 100 грама шећера 200 грама маргарина воће по жељи (јагоде, боровнице, малине...) Начин припреме Сјединити све састојке, направити мрвице, па испећи у рерни, у подмазаном плеху. Одозго можете ставити јагоде, боровнице или...