Десерти - архива за август 2005.

Састојци Црни фил 300 грама млевеног кекса "пти бер" 200 грама шећера у праху 2,5 ребра отопљене чоколаде 1 шоља јаке црне кафе (хладне) Бели фил 100 грама маргарина 100 грама шећера 4 кашике млека 200 грама кокоса Начин припреме Црни фил: помешати...

Састојци 1 маргарин (250 грама) 100 грама шећера 2 јајета 200 грама кокоса 400 грама брашна 1 прашак за пециво Начин припреме Маргарин умутити са шећером, додати јаја, кокос и брашно с прашком за пециво. Од смесе правити куглице величине ораха (или...

Састојци 200-300 грама брашна 125-190 грама смеђег шећера 2-3 кашике зачина со 150-225 маргарина 2-2,5 кашике млека Начин припреме Измешати брашно, шећер, зачине и со, маргарин исећи на коцкице и додати смеси, додати млеко и месити док се не направи...

Састојци 1 шољица јогурта 3 јаја 2 шољице шећера 3 шољице брашна 1 шољица уља 150 грама чоколаде за кување 1 лимун 1 кесица прашка за пециво Начин припреме Измутити беланца и шећер. Затим додати (наведеним редоследом): жуманца, уље, јогурт и полако...

Састојци 2 шољице уља 1 шољица провреле воде 4 шољице брашна 1 прашак за пециво Фил 1 рендана јабука 1 кашика млевених ораха Начин припреме У посуду сипати уље, па додати врелу воду и брашно. Тесто замесити да буде мекано, правити куглице, па их...

Састојци 250 грама шећера 100 грама исеченог кандираног воћа 5 жуманаца 2 dl млека 1 dl слатке павлаке 1 ванилин Начин припреме Измешати жуманца с шећером. Сипати ванилу у млеко и ставити да се кува. Када проври, сипати на жуманца, непрестано...

Састојци 3 јајета 300 грама прах шећера 200 грама маргарина или маслаца 1 штангла растопљене чоколаде 300 грама сецканих ораха 400 млевеног кекса пти бер мало рума 200 грама чоколаде за кување 2 dl слатке павлаке Начин припреме На пари прокувати...

Састојци 1 диња бело вино слатка павлака Начин припреме Пресеците дињу напола и извадите јој семенке. У сваку половину ставите по неколико кашика вина и одложите у фрижидер. Хладне диње украсите умућеном слатком павлаком и послужите.

Састојци 800 грама кристал шећера 2 dl воде 3 кесице желатина екстракт банане 100 грама чоколаде за кување 1 dl слатке павлаке Начин припреме Ушпиновати 800 грама шећера са 2 dl воде (мало гушће него за слатко, али не превише да се маса не би...

Састојци 3 чаше киселе павлаке (20% масноће) 18 кашика кристал шећера 2 кесице шлага 2 dl млека 4 кашике прах шећера 3 кесице желатина 100 грама чоколаде за кување 5 чоколадних бананица Начин припреме Умутити павлаку са 18 кашика шећера. Посебно...

Састојци Тесто 250 грама брашна 50 грама квасца 1 dl млека 1 јаје 100 грама маслаца 750 грама џенерика (жутих шљива) Крем 2 јаја 1/4 литра млека 50 грама шећера у праху ванилин шећер Начин припреме У топлом млеку растопити квасац, па зејдно са...

Састојци 1/2 kg малина 175 грама шећера 600 ml воде 1 поморанџе 3 беланцета Начин припреме Измиксирајте малине, па их пропасирајте кроз сито. Шећер сипајте у воду, па загрејте до кључања, а затим пустите да ври око пет минута. Склоните сируп са...

Састојци (за 6-8 особа) 800 грама јабука 4 јаја 300 грама брашна 300 грама шећера 30 грама чоколаде или какаоа 1/2 кашике кафе у праху 100 грама путера или маргарина изрендана лимунова кора 1 прашак за пециво 1/2 чаше млека мармелада од бресака или...

Састојци Прва кора 6 јаја 240 грама шећера 240 грама млевених ораха 2 кашике брашна Друга кора 4 јајета 4 кашике шећера 4 кашике брашна Фил 200 грама млевених ораха 1/2 литра млека 6 кашика густина 1 маргарин 250 грама шећера Начин припреме Умутити...

Састојци 200 грама смрзнутих малина 2 dl слатке павлаке 150 грама шећера 3 беланцета Начин припреме Скувајте сируп од шећера и две кашике воде и оставите га да ври пет минута. За то време, беланца умутите у чврст снег и полако, уз непрестано мешање...