Десерти - архива за септембар 2005.

Састојци 1 диња 1/2 kg сладоледа од ваниле 250 грама шећера у праху 200 ml слатке павлаке 100 ml мараскина Начин припреме Пресеците дињу напола, па кашичицом вадите месо диње. Прелијте добијене куглице мараскином, поспите шећером у праху и оставите...

Састојци 6 жуманаца 250 грама маргарина 1/2 kg млевеног кекса "пти бер" компот од ананаса 30 грама грожђица 1 шака ораха или кокосовог брашна 3 кашике шећера 6 беланаца 1 шлаг-пена Начин припреме Умутити 6 жуманаца са 250 грама маргарина, па додати...

Састојци 1/2 kg јабука 2 јаја 100 грама брашна 100 грама шећера 3 чашице ликера 1 кашичица коњака 1 dl млека уље со Начин припреме Јабуке ољуштите од коре, извадите им средишњи део с петељком и коштицама, па их исеците на округле режњеве. Поспите их...

Састојци 5 јаја 20 грама шећера 300 грама белог пасуља 50 грама ораха и бадема 1 шлаг Начин припреме Пасуљ очистити, опрати и скувати. Када постане мекан, пропасирати га и одстранити љуску. Посебно пенасто умутити жуманца са шећером, додати охлађен...

Састојци 1 kg кромпира 500 грама шећера у праху 200 грама ораха 250 грама путера Начин припреме Обарите кромпир и пропасирајте га. Кад се охлади, додајте 250 грама шећера у праху, 300 грама млевених ораха и све добро сједините. Посебно умутите путер...

Састојци 800 грама белог куваног пасуља (из дозе) 200 грама млевених ораха 100 грама млевених бадема 3 кашике шећера у праху 1 лимун (кора) морски орах мармелада (рибизле, вишње) обланде Начин припреме Извадити пасуљ из дозе, добро га испрати...

Састојци (за више од 10 порција) 3 јаја 300 грама шећера 350 грама тиквица 350 грама брашна 2 кашичице прашка за пециво 1 кашичица ваниле (у праху) 2 кашичице цимета 2 кашичице ђумбира (у праху) 50-100 грама сецканих ораха 200 грама отопљеног...

Састојци 125 грама маргарина 110 грама шећера 3 јајета грама просејаног брашна 1-2 кашичице прашка за пециво 3 кашичице (светлијег и крупнијег) кима 2 кашике млека шећер у праху Начин припреме Миксером умутити 125 грама маргарина са 110 грама шећера...

Састојци 2,5 dl рендане шаргарепе 90 грама сувог грожђа 80 грама сецканих лешника 220 грама шећера 3 умућена јајета 1,9 dl уља 250 грама просејаног брашна 1 кашичица прашка за пециво 1 кашичица соде бикарбоне 2 кашичице зачина (млевени каранфилић и...

Састојци 10 јаја 350 грама шећера у праху 200 грама шлага 150 грама брашна 100 грама сувог грожђа 750 ml млека 1 кесица ванилин шећера 1 чашица рума Начин припреме Шест беланaца умутите у чврст снег, а шест жуманаца одвојено са 150 грама шећера...

Састојци Тесто 10 млевених двопека 1 прашак за пециво 5 жуманаца 140 грама шећера 5 кашика воде 100 грама млевених лешника сок и кора једног лимуна 250 грама млевене шаргарепе снег од 5 беланаца 60 грама шећера Фил 4 жуманца 4 кашике шећера 150...

Састојци Кора 150 грама маргарина 2 јајета 40 грама квасца 250 грама брашна маргарин Фил 100 грама сувог грожђа 75 грама маргарина 75 грама шећера 2-4 јабуке Начин припреме Умутити 150 грама маргарина са 2 јајета, а мало од те смесе одвојити за...

Састојци 2 kg белог грожђа 400 грама шећера ракија лимунова кора мало цимета мало ваниле Начин припреме Искидајте зрна грожђа са дршке остављајући бар по милиметар петељеке. Затим их добро оперите и оставите да се осуше. Послажите зрна грожђа у...

Састојци 150 грама шећера 5 dl млека 180 грама маслаца 150 грама брашна 40 грама какаоа 40 грама чоколаде 12 јаја 2 кесице ваниле со Начин припреме У млеко додајте маслац и мало шећера, па ставите да се кува док не проври. Тада у њега сипајте брашно...