Десерти - архива за новембар 2005.

Састојци 400 грама плазма кекса (немлевеног) 2 веће кесе мини кроасана од чоколаде ("7 days") 200 грама еурокрема 375 грама маргарина 100 грама чоколаде 250 грама шлага 5 пудинга од ваниле 250 грама прах шећера око 2 литра млека Начин припреме У...

Састојци 150 грама млевене плазме једна кесица гумених бонбона "haribo" једна бела чоколадица "kit-kat" пола кришке путера (или мало више) 1 кашика шећера корпице за ситне колаче Начин припреме Ситно насецкати гумене бонбоне, затим их сипати у...

Састојци 8 наранџи 250 грама шећера 300 ml воде 3 кашике ликера од наранџе Начин припреме Шећер прелијте са 150 ml воде и ставите на шпорет да се лагано загрева како би се отопио. Кувајте док шећер не постане тамносмеђ, али водите рачуна о томе да...

Састојци 3 јаја шоља уља шоља шећера шоља киселог млека 3 и по шоље брашна мало прашка за пециво 2 ванилин шећера Начин припреме Сјединити све састојке и пећи у преси за галете - бакине колаче. Славица Стеванетић, Београд

Састојци 10 јаја 1 маргарин 1 паковање обланди 250 грама шећера 20 кашика кристал шећера 300 грама млевене плазме Начин припреме За браон фил умутити 10 беланаца са 20 кашика кристал шећера и у то додати млевену плазму (по жељи, може и отопљена...

Састојци 3 јаја 250 грама шећера 250 грама брашна 3 шољице црне кафе 1 шољица зејтина 2 шољице млека 1 прашак за пециво Начин припреме Умутити беланца са шећером, додати жуманца, млеко и зејтин, па додати брашно помешано с прашком за пециво.Тесто за...

Састојци 700 грама плазма кекса 200 грама сецканих ораха 200 грама сецканих желе бомбона 150 грама сувог грожђа (потопљеног у рум) 3 жуманаца 200 грама отопљеног путера 100 грама размекшале чоколаде 250 грама шећера у праху мало екстракта ваниле...

Састојци 2 чаше (од јогурта) млека 2 чаше (од јогурта) шећера 2 чаше (од јогурта) уља 100 грама мака 2 и по чаше брашна један прашак за пециво Глазура 6 кашика воде 6 кашика шећера 3 кашике уља 3 кашике какаоа Начин припреме Сјединити све састојке...

Састојци 16 јаја 500 грама шећера 250 грама путера 100 грама шећера у праху 10 кашика млевених ораха 6 кашика брашна 4 штангле чоколаде Начин припреме Умутити 8 јаја са 8 кашика шећера, па додати млевене орахе и 2 кашике брашна. Промешати и од ове...

Састојци 8 јаја 800 грама шећера 50 грама чоколаде у праху 150 грама ораха 2 литра млека 200 грама пудинга од чоколаде 250 грама маргарина 150 грама чоколаде 200 грама шлага Начин припреме Умутити 8 беланаца са 450 грама шећера, па варјачом умешати...

Састојци 12 јаја 500 грама путера 500 грама шећера 200 грама брашна 1 шоља црне кафе Начин припреме Умутити беланаца са 100 грама шећера у чврст снег. Пенасто умутити жуманца са 100 грама шећера, а затим додати кашику по кашику снега од беланаца. На...

Састојци 750 грама шећера маргарин 250 грама млевених ораха 250 грама млевеног кекса 250 грама млека у праху 500 грама шећера пола маргарина 1 ванилин шећер 250 грама млека у праху Начин припреме Ушпиновати 2 dl воде са 750 грама шећера. Томе додати...

Састојци 4 жуманцета 4 кашике шећера мало стругане коре лимуна 1/2 литра млека чврст снег од 4 беланцета 4 кашике брашна млевени ораси, шећер, ванила Начин припреме Умутити 4 жуманцета, 4 кашике шећера и мало стругане коре лимуна. Додати 1/2 литра...

Састојци 250 грама беле чоколаде 90 грама маслаца 100 грама сецканих пистаћа 20 грама црне чоколаде мало кандираних вишања (или из слатка) 125 грама кокосовог брашна чоколадна глазура Начин припреме Истопити 250 грама беле чоколаде и 90 грама...

Састојци 500 ml слатке палаке 200 грама шећера 6 зуманцета пуслице од једног беланцета 90 грама шећера 1 ванилин шећер Начин припреме На пари умутити жуманца са шећером док се не згусну (као пудинг), али водити рачуна о томе да крем не прокључа...

Састојци 5 јаја грама шећера 40 грама слатке павлаке 70 грама путера 2 кашике оштрог брашна Начин припреме Растопите 90 грама шећера да бисте добили жућкасти карамел, па додајте слатку павлаку и оставите да проври. Тада полако додајте брашно...

Састојци 250 грама сецканих сувих смокава 125 грама сецканих сувих урми 100 грама сецканог сувог грожђа 100 грама сецканих ораха или лешника 250 грама шећера лимунова кора 100 грама маргарина 100 грама чоколаде Начин припреме Суво воће и лешнике...