Десерти - архива за јул 2007.

Састојци Кора 7 беланаца 7 кашика шећера 7 кашика брашна 1/2 прашка за пециво Фил 7 жуманаца 7 кашика шећера 4 кашике брашна 1/2 маргарина 1/2 литра млека Начин припреме Испећи кору од умућених 7 беланаца, 7 кашика шећера, 7 кашика брашна и 1/2...

Састојци 4 жуманца 80 грама шећера 1/2 kg маскарпонеа 200 ml кафе 400 ml коњака 150 грама пишкота 2 кашике вина шипка ваниле какао за посипање Начин припреме Пенасто умутити жуманца и шећер. Измешати маскарпоне и срж од ваниле. Измешати кафу и коњак...

Састојци готово лиснато тесто мало брашна 1 пуна шака млевених ораха свеже воће по жељи Глазура 1 цело јаје 2 ванилин шећера 3 кашике шећера у кристалу 1 кашика брашна мало млека Начин припреме Лиснато тесто кружно развући на брашном посутој...

Састојци (за 1 kg) 500 грама сладоледа од чоколаде припремљеног за калуп 125 грама грожђица 80 грама сувог бадема 40 грама пистаћа рум "Saint James" Пенасти сладолед од кафе 300 грама свеже слатке павлаке 150 грама сирупа 25 грама млевене кафе 5...

Састојци Бисквит 6 јаја грама шећера грама брашна 5 кашика какаоа 2 кашике млека Фил 5 dl слатке павлаке чоколада 1 желатин 100 грама шећера Начин припреме Умутити жуманца с шећером, додати брашно и на крају снег од беланаца, млеко и какао, па...

Састојци 1 чаша (од киселог млека) шећера 1 чаша воде 1/2 маргарина 100 грама чоколаде 300 грама сецканог (измрвљеног) кекса мало сецканих ораха мало сецканих желе бомбона сецкано суво грожђе кокос за посипање (по жељи) Начин припреме Прокувати 1...

Састојци 6 целих јаја 6 кашика шећера мало више од 1/2 литра млека стругана кора 1 лимуна кашика мараскина или рума 14 коцки шећера за карамел (може и шећер у кристалу) Начин припреме Шећер карамелизовати у тигању (истопити док не поприми браон боју...

Састојци 1 литар млека 4 кесице пудинга од ваниле 2 слатке павлаке рендана милка чоколада свеже јагоде шећер по укусу Начин припреме Пудинг од ваниле скувати у млеку и оставити да се охлади. По укусу, додати му и шећер. Посебно улупати слатку...

Састојци 10 кашика шећера 500 ml млека 2 пудинга од ваниле 350 грама маргарина 150 грама шећера у праху 100 грама сецканих ораха 100 грама сувог грожђа 200 грама желе бомбона 250 грама смокава 100 грама урми Начин припреме На тихој ватри пећи 10...

Састојци 250 грама маргарина 1 кашика хладног млека 200 грама шећера у праху 250 грама млевених ораха 2 наранџе (сок од наранџе и рендана кора) 1 паковање готових кора за торту (3 коре) 2 шлага Начин припреме Све састојке ставити у дубоку посуду и...

Састојци 1 паковање обланди 30 кашика млека (или воде, за посни фил) 25 кашика шећера 8 кашика брашна 3 кашике какаоа 1 маргарин 100 грама еурокрема (за посни фил - 100 грама млевеног посног кекса) једна и по чаша млека (или воде) Начин припреме...

Састојци 1 kg кекса 200 грама шлага 100 грама пудинга 100 грама чоколаде 1 литар млека 100 грама кокосовог брашна 100 грама желе бомбона 100 грама сувог грожђа 150 грама маргарина 100 грама шећера у праху 2 кесице шлага од ваниле Начин припреме...

Састојци 1 литар млека 8 јаја 500 грама шећера 3 кашике густина 100 грама маргарина 1 ванилин шећер Начин припреме У 9 dl млека закувати умућену масу од: 8 жуманаца, 250 грама шећера, 3 кашике густина и 1 dl млека. У врућ фил ставити 100 грама...