Кувар Крстарице > Десерти > Пите > Баклава с маком

Баклава с маком

Драгана Стошић, Ђурђево 12.10.2007.

Састојци

  • 500 грама танких кора
  • 250 грама млевеног мака
  • 1 чаша јогурта
  • 1 чаша уља
  • 2 чаше шећера
  • 4 јаја
  • 1 прашак за пециво
  • сируп: 1/2 литра воде и 1 чаша (од јогурта) шећера

Начин припреме

Мак, јогурт, уље, шећер, јаја и прашак за пециво умутити (може и миксером ). Подмазати плех уљем и ставити 2 коре, преко ставити 2-3 кашике смесе са маком, па онда ређати једну по једну кору док се сва смеса не потроши. На крају ставити 2 коре. Исећи на коцке и ставити да се пече. Када је баклава печена, прелити је сирупом и оставити у искљученој топлој рерни да би сируп упио.

Препоручите овај чланак

4.38 (гласова: 62)

Коментари на чланак

Кликните овде да бисте оставили коментар.

  • Recept je izvanredan.
    (Jasmina Milosavljević, Knjaževac - 16.10.2007. 15:49)
  • Komentar je pozitivan. Nadam se da je baklava ukusna. Samo me zanima, ako mogu dobiti odgovor, na koliko stepeni se ova baklava peče i koliko dugo? Hvala unapred.
    (Ivana Panić, Malme - 19.10.2007. 23:13)
  • Već sam spremala nešto slično, ali me skoro uvek sirup dotuče. Zato me interesuje konkretno ovaj sirup za baklavu. Koliko dugo treba da vri od momenta kada počne da ključa?
    (Vesna Đorđević, Niš - 24.10.2007. 15:18)
  • Ja obično sirup ovako spremam. Kada stavim posudu sa sirupom na šporet, gledam na sat. Koliko minuta je proteklo otkad sam stavila posudu na šporet do momenta kada je počeo sirup da ključa, toliko ga ostavim i da ključa. Na primer, ako je to trajalo tri minuta, ostavljam ga da kuva tri minuta, ako je to trajalo pet minuta, ostavljam da kuva pet minuta. Tako spremam i surup za domaću čokoladu. Želim vam uspeh!
    (Zorina Kapel, Temišvar - 25.10.2007. 10:52)
  • Interesuje me da li se sipa vruć ili hladan sirup i da li se stavlja na tek ispečenu baklavu? Pravila sam neku sličnu baklavu pa mi se kristalizovao preliv. Unapred hvala.
    (Divna Nikolić, Beograd - 28.10.2007. 19:37)
  • Mogu reći da sam pravila ovu baklavu. Izvrsna je, samo što sam ja za sirup stavila 700 grama vode, čašu i po šećera, 1 vanilin šećer i 3 kašike meda. Mnogo je ukusnija i sočnija, a med, pored arome, daje i sjaj gornjoj korici. Što se tiče sirupa sipa se hladan na vruću baklavu ili vruć sirup na hladnu baklavu. Baklava je odlična. Ocena 5. Pozdrav!
    (Jovanka Dragić, Vršac - 01.11.2007. 03:12)
  • Baklavu pecite tako što ćete prvo dobro zagrejati rernu, zatim, kad stavite baklavu da se peče, smanjite temperaturu na 200 stepeni. Kad porumeni, baklava je pečena. Peče se oko 30 minuta. Pozdrav!
    (Jovanka Dragić, Vršac - 01.11.2007. 03:31)