Састојци
- 200 грама вишања
- 25 грама квасца
- брашнo по потреби
- презле
- 1 шоља млека
- 1 шоља шећера у праху
- 2 шољице уља
- 2 шољице шећера
- 2 јајета
- 1 лимун
- 100 грама шећера
- 1 ванилин шећер
Начин припреме
Квасац размутите у мало млаког млека са кашиком шећера и све добро промешајте. Размућеној маси додајте остатак млека, јаја, шећер, уље, сок и изрендану кору лимуна. Замесите масу, полако додајући брашно. Тесто оставите на топлом да надође. Надошло тесто пребаците у подмазан плех и поспите презлама. Вишње оперите, очистите од коштица и поспите шећером. Распоредите вишње по тесту које је надошло у плеху. Пеците у претходно загрејаној рерни. Када се охлади, питу поспите мешавином шећера у праху и ванилиног шећера.