Састојци
- 500 грама ренданих киселих јабука
- 50 грама маргарина
- 50 грама презли
- сок од лимуна
- 200 грама шећера
- 250 грама сецканих ораха
- 1 јаје
- 1 паковање од 500 грама тањих кора (лепо је и са лиснатим тестом)
- 200 грама чоколаде за кување
- 200 грама црног вина
- шећер у праху
Начин припреме
Паковање кора (или одмрзнуто лиснато тесто развучено у јуфку) ставити на радну површину. Издвојити по 3 коре и сваку премазати истопљеним маргарином, а преко последње ставити јабуке помешане са орасима, шећером, соком од лимуна и презлама, па увити штрудлу. Тако урадити са свим корама.
Припремљене штрудле премазати размућеним јајетом и пећи у рерни на 200 степени око 25 минута. Печену питу прелити чоколадом растопљеном на маслацу и вину. Охлађену питу исећи на кришке и посути прах шећером.
Монтенегрина