Весна Ђокић, Београд
20.08.2009.
Састојци
- 1 kg вишања
- 400 грама танких кора
- 300 грама кристал шећера
- уље
Начин припреме
Очишћење вишње добро оцедити од сувишног сока. Коре ређати по три, а сваку премазати уљем. На трећу кору ставити четвртину вишања (разбацати их по целој кори) и пошећерити. Затим увити у ролати и ставити у подмазан плех (или на папир за печење). Када се утроши сав материјал и све пите поређају у плех за печење, одозго из поуљити и попрскати са мало воде. Пећи на 180 степени (средња температура) око двадесет минута. Испечено је кад лепо порумени, извадити из рерне и прекрити крпом. Тако корица остаје крцкава. Ко воли да му пита буде мекша, испечену питу прекрити мокром исцеђеном крпом. Када се охлади, сећи на комаде и служити. Може се посути и прах шећером замирисаним ванилом.
Време припреме: 30 минута
Препоручите
4.59 (гласова: 53)