Састојци
готово лиснато тестомало брашна1 пуна шака млевених орахасвеже воће по жељи
Глазура
1 цело јаје 2 ванилин шећера3 кашике шећера у кристалу1 кашика брашна мало млека
Начин припреме
Лиснато тесто кружно развући на брашном посутој површини и положити у округлу, претходно намашћену и брашном посуту, плићу тепсију (нпр. тепсија за пицу). Одстранити тесто које вири са стране. Тесто избости виљушком и посути шаком млевених ораха. На то поређати опрано и од кошчица очишћено свеже воће (јабуке, крушке, шљиве, кајсије и др.), ставити у рерну и пећи на 200 степени 15 минута.
Док се тесто са орасима и воћем пече, умутити глазуру од 1 целог јејета, 2 ванилин шећера, 3 кашике шећера у кристалу, 1 кашике брашна и мало млека. Прелити глазуру по испеченом воћу и вратити колач у рерну. Пећи 5 минута на истој температури, угасити рерну и оставити да стоји у рерни још 10 минута. Извадити и покрити фолијом.
Тања, Вршац