Кувар Крстарице > Десерти > Сладоледи > Сладолед коцке

Сладолед коцке

17.08.2006.

Састојци

  • 7 беланаца
  • 7 кашике шећера
  • 1 шољица млека и једна кашика шећера

    Фил

  • 1 литар млека
  • 7 жуманaца
  • 1 литар млека
  • 2 пудинга од ваниле
  • 1 маргарин
  • 200 грама шећера у праху

    Начин припреме

    Умутити 7 беланaца у чврст снег и додати 7 кашика шећера, једну по једну. Кад то буде добро умућено, додати прашак за пециво и пећи на 200 степени. Кад се испече, натопити шољом за црну кафу млека у које је додата једна кашика шећера.

    На пари скувати 1 литар млека са 7 кашика шећера. Умућена жуманца и пудинг у праху сипати у кувано млеко и кувати док се не згусне. Умућен маргарин и шећер у праху сјединити с скуваним филом и прелити испечену кору. Одозго ставити 2 крем-шлага од ваниле.

    Јелена, Гњилане

    Препоручите овај чланак

    4.21 (гласова: 15)