Јела, Острово
30.06.2009.
Састојци
- 2 киселе павлаке
- 4 шлаг-крема од ваниле
- 2 кесице желатина (20 грама)
- 350 грама шећера
- чоколада
- воћни екстракт или свеже воће
Начин припреме
Умутити 2 павлаке (виљушком, нипошто миксером!) са 4 кашике шећера, а 4 кесице шлага умутити са 12 кашика шећера. Прокувати 12 кашика воде и прелити 2 кесице желатина претходно потопљеног у 8 кашика хладне воде. Желатин мутити миксером док се не добије снег као од беланаца. У току мућења, кашиком полако додати 350 грама шећера у кристалу. Све три масе сјединити и поделити их на три дела. У један ставити чоколаду, други оставити бео, а трећи обојити воћним екстрактом или свежим воћем. Сипати у калуп и замрзнути. Украсити по жељи.
Препоручите
3.73 (гласова: 41)