Састојци
- 300 грама шећера
- 1/2 kg шлага
- 30 грама желатина
- 1,5 литра млека
- 200 грама чоколадних наполитанки
- 2 воћна јогурта
- 300 грама млевене плазме
Начин припреме
Потопити 30 грама желатина у 3 dl млаког млека. Ставити да проври 1/2 литра млека и 300 грама шећера, склонити са шпорета и додати набубрео желатин. Мешати док се не отопи, па оставити да се охлади. Умутити 1/2 kg шлага са 1/2 литра млека. Охлађен желатин сипати полако у шлаг и мутити.
Шлаг поделити на три дела: у први додати 2 воћна јогурта и сипати у суд обложен фолијом, па ставити у фрижидер; у други део ставити 200 грама ренданих чоколадних наполитанки и поновити поступак; у трећи део шлага ставити 200-300 грама млевене плазме (количина зависи од тога желите ли чвршћу или мекшу кору). Када се све стегне, изручите торту и премажите је, по жељи, шлагом.
Зорица Атанацковић, Костолац