Састојци
Кора
10 беланаца10 кашика шећера10 кашика брашна1 прашак за пециво
Фил од чоколаде
1/2 литра млека2 пудинга од чоколаде
Фил од ваниле
1/2 литра млека 2 пудинга од ваниле
2 маргарина (укупно 500 грама)10 жуманаца10-12 кашика шећера2 кесице шлага
Начин припреме
Умутити 10 беланаца са 10 кашика шећера, додати 10 кашика брашна и 1 прашак за пециво. Изручити у плех одговарајуће величине претходно подмазан уљем и посут брашном. Кора је печена кад на чистом и сувом ножу забоденом у кору не остаје траг теста.
Скувати у млеку оба пудинга. Умутити 2 маргарина (укупно 500 грама) са 10 жуманаца и 10-12 кашика шећера, пола помешати с охлађеним пудингом од чоколаде, а пола са охлађеним пудингом од ваниле. Тамнији фил иде доле, а светлији горе. По жељи се могу комбиновати и други укуси пудинга. Украсити са 2 кесице шлага. Охладити у фрижидеру.
Драгана, Панчево