Главна јела

  • Традиционална јела

  • Шумадијски каре 19.11.2009.

    Састојци сланина пилећи батаци црни лук кромпир качкаваљ павлака мајонез Начин припреме Плех подмазан уљем прекрити танко сеченом сланином. Поређати излупане пилеће батаке, колутове црног лука, на танке колутове исечен кромпир, опет сланину и танко... »

  • Кисели купус с јајима 14.11.2009.

    Састојци 1 главица киселог купуса 4 јаја 50 грама путера 2 кашике брашна со, бибер путер за преливање Начин припреме Главицу киселог купуса добро оперите, оцедите и исеците на четвртине. Купус кувајте у доста кључале воде док листови не омекшају... »

  • Јела без меса

  • Кох од кромпира 04.11.2009.

    Састојци 10 кромпира маслац 5 јаја 1/4 литре киселе павлаке 100 грама качкаваља 30 грама брашна Начин припреме Десет великих брашнастих кромпира испећи у пећници, па печене и охлађене ољуштити и самлети на машини за месо. У дубљу зделу ставити 100... »

  • Сложенац 07.10.2009.

    Састојци 2 црна лука 2 шаргарепе 4 већа кромпира 3 веће тиквице 1 плави парадајз 1 парадајз 2 чена белог лука 3 јаја шоља млека шоља пиринча и зачин по укусу Начин припреме Скувати пиринач са црним луком, затим у ватросталну посуду ређати кромпир... »

  • Јела с месом

  • Брзи уштипци од млевеног меса 03.11.2009.

    Састојци 3 јајета 4 кашике брашна 3 кашике уља 2 dl воде 300 г млевеног меса мало соде бикарбоне Начин припреме Све састојке помешати и зачинити бибером, ориганом, вегетом и осталим зачинима. Оставити 2 сата у фрижидеру. Вадити кашиком и пећи на... »

  • Печена свињетина са филованим јабукама 27.10.2009.

    Састојци 2 kg свињског бута 3-4 кашике светлог меда со 6 зелених и црвених јабука Фил мало маслиновог уља једна чашица јабуковаче мало суве кадуље 50 г млевених ораха 50 грама мрвица мало грожђица Премаз 1 кашика кукурузног брашна 3 dl јабуковаче 1... »

  • Посна јела

  • Тестенина са ослићем 12.07.2009.

    Састојци 1/2 kg празилука 4 печене црвене паприке 1/2 kg филеа ослића 1 шољица црног вина 1 кашичица туцане љуте паприке (није обавезно) со и бибер по укусу 1/2 kg спиралне тестенине Начин припреме На маслиновом уљу издинстати ситно сецкан празилук... »

  • Шаран са сувим шљивама 17.04.2009.

    Састојци 1,5 kg чисте рибе 1 kg црног лука 150-300 грама сувих шљива 150-200 грама сецканих дуња 100-200 грама киселих јабука 1 већи лимун 2 листа лорбера мало алеве паприке парадајз пире кашичица шећера бибер у зрну ракијска чаша сирћета першун... »