Главна јела - архива за април 2006.

Састојци 1/2 kg мешаног млевеног меса 3-4 кромпира (ољуштена и самлевена) 2 главице лука (самлевене) 3 јаја 1/2 павлаке прашак за пециво со бибер Начин припреме Све наведене састојке добро измешати и на крају додати 5 кашика брашна, па пржити на...

Састојци 1 kg ситно исецканог киселог купуса 400 грама млевеног јунећег меса 200 грама сланине 200 грама киселе павлаке 2 dl слатке павлаке 3 јаја Начин припреме Пропржити сланину са зачинима, па додати купус и пржити још мало. Месо пропржити са...

Састојци 1 мање пиле главица црног лука кашика брашна кашика презли кашика мајонеза шоља јогурта кашика лимуновог сока уље зачин Начин припреме Пиле опрати, исећи на комаде и уваљати у зачин. Оставити да одстоји, а за то време на уљу пропржити...

Састојци 1/2 килограма пасуља тетовца 1/2 килограма црног лука 1,5 dl уља 2 суве црвене паприке 1 сува љута папричица бибер, лорбер, алева паприка Начин припреме За ово јело потребан је земљани ђувеч, по могућству плићи и дужи. Одабрати крупан...

Састојци (за 4 особе) 1 kg телетине (бут) 2 dl уља 4 главице црног лука 3 кашичице слатке црвене паприке 1 kg кромпира 1 кашичица вегете со по укусу Начин припреме Месо исећи на коцке. Посолити и оставити да упије со. Исећи главице црног лука на...

Састојци 1 kg спанаћа црни лук празилук 200 грама пиринча млеко јаја (по жељи) Начин припреме Оперите спанаћ, добро га оцедите, а за то време у тепсији пропржите црни лук и празилук. Кад је лук упола пржен, додати ситно исецкан спанаћ, мало га...

Састојци поснији комади меса брашно шоља киселог млека со, бибер кисели краставчићи Начин припреме Ово је стари рецепт из Срема. За јело су потребни поснији комади меса, нпр. јунетина или телетинина, али исто тако послужиће и кратке крменадле...