Главна јела - архива за септембар 2007.

Састојци 2 kg јагњећег меса 4 чена белог лука 1 kg парадајза 1 kg плавог парадајза 300 грама пиринча 2 kg кромпира 3 шаргарепе црни лук по жељи бамије по жељи карфиол по жељи павлака по жељи со, вегета, црвени и црни бибер по жељи Начин припреме...

Састојци 4 лимуна 2 свежња першуна 8 чена белог лука по 2 веће црвене и жуте паприке 2 мање тиквице со бибер 4 пилећа батака са забатком 2 кашике маслиновог уља Римске њоке 500 ml млека 6 кашика маргарина со, мускантни орашчић 120 грама пшеничног...

Састојци 500 грама грашка 100 грама лука 2 јаја 1 кашичица вегете 3 кашике зобених пахуљица 5 кашика млевених јечмених пахуљица 1 кашика сецканог першуна 100 грама презле уље за пржење Начин припреме Грашак оцедите и уситните у електричној сецкалици...

Састојци 15-20 листова блитве 700 грама кромпира 2 црна лука 1 бели лук туцана паприка, со, вегета 3 парадајза 1 павлака 2 јаја 2 dl млека Начин припреме Кромпир скувати. Блитву опрати под млазом хладне воде. У шерпу сипати воду и ставити на шпорет...

Састојци 8 тортиља 400 грама љутог парадајз пиреа 40 грама нарибаног сира Надев пилећа прса без костију (око 400 грама) со Прилог 2 кашичице маслиновог уља 300 грама бораније 200 грама шаргарепе 300 грама кромпира Посипање кашичица свеже нарезане...

Састојци 500 грама шпагета 1 кашичица соли мало уља 1 кашичица маслиновог уља 1 мањи плави парадајз 1 тиквица 1 кашичица биозачина мало сувог босиљка или оригана Начин припреме Сипати 500 грама шпагета у 3 литра кључале воде, додати 1 кашичицу соли...