Главна јела - архива за фебруар 2008.
-
Посна сарма
11.02.2008.
Састојци 500 грама кочанског пиринча 2 средње главице црног лука 200 грама печеног семена бундеве 2 средње шаргарепе листови киселог купуса зачин, бибер, алева паприка уље 3-4 листа ловора Начин припреме На уљу издинстати ситно сецкан црни лук...
-
Похован целер
05.02.2008.
Састојци 2 целера 2 јајета 3 кашике брашна 2 кашике презли со, бибер Начин припреме Целер очистите, ољуштите и скувајте у сланој кипућој води. Поклопите посуду и кувајте док целер не омекша. Целер процедите, прохладите и исеците на веће кришке...
-
Гулаш од печурака
04.02.2008.
Састојци 400 грама свежих печурака уље 2 главице црног лука со, млевени бибер 1 кашичица алеве паприке супа од поврћа (на 0,25 l воде 1 кашичица биозачина) 1 кашичица гриза 1 кашичица парадајз пиреа ситно исецкан зелени лист першуна Начин припреме...