Главна јела - архива за март 2008.

  • Блитва на лешо 30.03.2008.

    Састојци 400 грама кромпира 800 грама блитвe 1 главица белог лука морска со по укусу (може и обична кухињска) 50 грама маслиновог уља Начин припреме Блитву опрати и очистити задебљали део. Кромпир очистити, исећи на коцке и oбарити у сланој води...

  • Безмесни паприкаш 29.03.2008.

    Састојци 1 kg паприка 400 грама црног лука 400 грама парадајза 1 плави патлиџан 100 грама уља 40 грама брашна мало сувог зачина или соли 1 кафена кашичица алеве паприке Начин припреме Очистити и исецкати поврће: црни лук на ребарца, паприка на...

  • Рижото с печуркама и шаргарепом 26.03.2008.

    Састојци 400 грама свежих шампињона 200 грама риже 1 главица црног лука 3 чена белог лука 1 шаргарепа мања веза першуновог листа уље со, вегета, бибер Начин припреме Загрејати 1 шољицу уља, додати црни лук исецкан на колутове, па додати и бели лук и...

  • Шарени пиринач 25.03.2008.

    Састојци пиринач спанаћ зелена паприка црвена паприка печурке црни лук уље маслиново уље першун Начин припреме Издинстати печурке и лук на мало уља, прокувати спанаћ и прокувати пиринач. Кад се све то спреми, у ђувеч просути мало маслиновог уља и...

  • Соте од јунећег меса 03.03.2008.

    Састојци 1 кашика пикантног сенфа 500 грама јунетине од бута исечене на коцкице 125 грама маргарина 1 веза ситно сецкане зелени 1 мања главица ситно сецканог црног лука со по укусу 3 супене кашике киселе павлаке Начин припреме Месо очистити од...

  • Папазјанија с јунетоном 02.03.2008.

    Састојци 1/2 kg јунетине исечене на коцкице 4 шаргарепе исечене на колутиће 300 грама паприке исечене на комадиће 2 парадајза (кришке) 1/2 kg црног лука (ребарца) 2 кромпира (кришке) 2 главице белог лука 2 кашике масти или 1 1/2 шољица уља 1 кашика...