Јела без меса

Састојци 1/2 kg спанаћа 1 шоља интегралног пиринча 200 грама презле 2 чена белог лука 1 јаје суви зачин и бибер ситно секцана веза першуна Начин припреме Обарити интегрални пиринач. Скувати и спанаћ и ситно га исецкати. Сјединити обе масе, додати...

Састојци 1 kg младе бораније 1 средња главица црног лука 2 чена белог лука мало уља 1 кашика брашна 1 кашичица алеве паприке со по укусу 2-3 кашике кајмака Начин припреме Боранију опрати и исећи по дужини. Црни и бели лук ситно исецкати. Све заједно...

Састојци 1 kg спанаћа 100 грама црног лука 80 грама уља 300 грама парадајза 80 грама пиринча 80 грама сира 1 чаша млека 2 јајета 40 грама брашна мало першуновог листа алева паприка со и бибер Начин припреме Спанаћ очистите, оперите и ситно исецкајте...

Састојци 125 грама интегралних макарона 1 јаје 250 грама белог сира 1 конзерва туњевине 250 грама шампињона 1 кафена кашичица зачина 250 ml јогурта Начин припреме У сланој води скувати интегралне макароне и оцедити их. У ватростални суд ставити...

Састојци 2 целера 2 јајета 3 кашике брашна 2 кашике презли со, бибер Начин припреме Целер очистите, ољуштите и скувајте у сланој кипућој води. Поклопите посуду и кувајте док целер не омекша. Целер процедите, прохладите и исеците на веће кришке...

Састојци 400 грама свежих печурака уље 2 главице црног лука со, млевени бибер 1 кашичица алеве паприке супа од поврћа (на 0,25 l воде 1 кашичица биозачина) 1 кашичица гриза 1 кашичица парадајз пиреа ситно исецкан зелени лист першуна Начин припреме...

Састојци 1,5 kg кромпира 3 главице црног лука 3 кашике масти со, бибер туцана љута паприка 3 dl топле воде Начин припреме У плех насецкати црни лук, кромпир исечен на колутове, додати маст и топлу воду. По укусу додати наведене зачине. Пећи око 1...

Састојци 500 грама грашка 100 грама лука 2 јаја 1 кашичица вегете 3 кашике зобених пахуљица 5 кашика млевених јечмених пахуљица 1 кашика сецканог першуна 100 грама презле уље за пржење Начин припреме Грашак оцедите и уситните у електричној сецкалици...

Састојци 15-20 листова блитве 700 грама кромпира 2 црна лука 1 бели лук туцана паприка, со, вегета 3 парадајза 1 павлака 2 јаја 2 dl млека Начин припреме Кромпир скувати. Блитву опрати под млазом хладне воде. У шерпу сипати воду и ставити на шпорет...

Састојци 1,5 kg кромпира 250 грама пиринча 3 главице црног лука 1 литар воде уље вегета, со, бибер Начин припреме На уљу испржити црни лук, у то додати пиринач и пржити га док не постане стакласт. Зачинити бибером и вегетом по укусу. Налити са 1/2 л...

Састојци 4 парадајза со, бибер 2-3 чена згњеченог белог лука 2 цукинија средње величине кашичица млевене мајчине душице 8 шампињона супена кашика уља Начин припреме Парадајз преполовити, посолити, побиберити и натрљати згњеченим белим луком. Цукини...

Састојци 1/2 kg црног лука 1/4 kg шаргарепе 1/4 kg тиквица 1/2 kg кромпира 1/2 kg парадајза вегета, бибер кашика першуна, босиљка и оригана уље Начин припреме На уљу испржити црни лук. Додати шаргарепу и тиквице. На крају умешати и кромпир исечен на...

Састојци 1/2 kg суве леблебије или наута једна кафена кашика соде бикарбоне неколико истуцаних ченова белог лука сок од лимуна једна кафена кашика соли једна чаша тахина (тахин је маса која се купује готова и направљена је од сусамових семенки, а...

Састојци 1 kg младих тиквица 1 kg парадаjза 1 веза першуна 1 веза мирођије со, вегета, бибер (по укусу) 3-4 кашике уља Начин припреме Очистити тиквице и исећи их на колутове. Исто учинити и са парадајзом. Ситно исецкати першун и мирођију. У шерпу...

Састојци 1/2 kg шампињона 2 главице црног лука 4 кашике уља 200 грама павлаке 1 јаје кашичица брашна со Начин припреме Ставити у плићу посуду уље и загрејати га. Ситно исечен лук ставити да се динста. Шапињоне исећи на танке листиће и додати луку...

Састојци 500 грама прокеља маргарин уље бели бибер першунов лист пире од парадајза со брашно Начин припреме Прокељ обарити у сланој води и оцедити. Тесто замесити са мало слане млаке воде, нешто гушће него за палачинке. Додати мало уља и исецкан...

Састојци 700 грама грашка 200 грама шаргарепе 3-4 чена белог лука першун со, бибер, зачин 2 кромпира Начин припреме У сланој води скувати грашак, шаргарепу и кромпире (може и заједно). Скуване састојке испасирати, па додати бели лук и зачине. Јелена...

Састојци главица кеља пола главице црног лука 2 рендане шаргарепе шоља пиринча 150 грама млевеног лешника уље со, бибер зачин, ловоров лист Начин припреме У дубљи суд ставити 1 литар воде, мало соли и уља и оставити да проври, а потом додати...

Састојци 1 kg тиквица 3 главице црног лука 3 шаргарепе 1 kg парадајза босиљак оригано вегета по укусу 1 паковање спиралне тестенине уље Начин припреме На уљу испржити ситно сецкан црни лук, а затим додати ситно нарендану шаргарепу. Кад све мало...

Састојци 1 kg спанаћа црни лук празилук 200 грама пиринча млеко јаја (по жељи) Начин припреме Оперите спанаћ, добро га оцедите, а за то време у тепсији пропржите црни лук и празилук. Кад је лук упола пржен, додати ситно исецкан спанаћ, мало га...