Састојци
- 750 грама белог кромпира
- 100 грама брашна
- 1 кашика вегете
- мускатни орашчић
- 150 грама сира гауде
- 40 грама маргарина
- 2 жуманцета
- мрвице за поховање
- јаја
- уље за пржење
Начин припреме
Кромпир скувати, огулити и испасирати. Измешати га са брашном, вегетом, рибаним орашчићем, жуманцима и маргарином. Обликовати крокете и у сваки ставити по штапић сира. Крокете уваљати у брашно, јаја и мрвице и пржити на уљу. Служити као топло предјело или као прилог уз месо.
Светлана Симић, Сремска Митровица