Освежавајуће јело од тиквица и парадајза

Састојци

• 1 kg младих тиквица
• 1 kg парадаjза
• 1 веза першуна
• 1 веза мирођије
• со, вегета, бибер (по укусу)
• 3-4 кашике уља

Начин припреме

Очистити тиквице и исећи их на колутове. Исто учинити и са парадајзом. Ситно исецкати першун и мирођију. У шерпу ставити уље на дно и ређати све састојке наизменично. Завршити парадајзом.

Кувати на тихој ватри око пола сата. Јело никако не мешати, већ шерпу повремено протрести. Може да се сервира топло или хладно, или евентуално уз прилог од барене тестенине или кромпира.

Време припреме: 30 минута