Састојци
- 500 грама свежих вргања
- 1 главица црног лука
- 1 кисела павлаке (250 ml)
- 1 кашика брашна
- 2 кашике млека
- маслац
- со, бибер
Начин припреме
Вргање очистите и оперите, па их насецкајте на танке режњеве. Црни лук ситно насеците, па га заједно са вргањима продинстајте на маслацу. Затим поспите брашном и мешајте док не пожути. Сипајте млеко и пола киселе павлаке и оставите да се крчка док вргањи не омекшају. Тада додајте преосталу павлаку, посолите и побиберите по укусу.
Препоручите овај чланак
4.60 (гласова: 5)