Јела с месом - архива за март 2005.
-
Мусака с пиринчем, џигерицом и печуркама
31.03.2005.
Састојци 200 грама пиринча 200 грама печурака 200 грама пилеће џигерице 2 јајета 2 dl павлаке першунов лист уље со, бибер Начин припреме Проберите пиринач, оперите га и кувајте у сланој води док не омекша, па га процедите. Ситно насечен црни лук...
-
Телетина с фетом и маслинама
25.03.2005.
Састојци 4 телеће шницле 4 кашике нарендане фете 150 грама црних маслина без коштица мало брашна уље со, бибер Начин припреме Месо поспите зачином, уваљајте у брашно и пропржите с обе стране на загрејаном уљу док не порумени. Маслине иситните у...
-
Пиринач са туњевином
20.03.2005.
Састојци 300 грама пиринча 2 зелене и 2 црвене бабуре 200 грама туњевине (из конзерве) 1 главица црног лука 1 кашика сока од лимуна 1 чен белог лука мајчина душица млевени мускатни орашчић першунов лист бибер, со уље Начин припреме Пиринач кувати...
-
Сурдулички гулаш
19.03.2005.
Састојци 300 грама млевеног меса 1 главица црног лука 2 паприке (може и из туршије) зачини 250 грама макарона 1/2 литрa томатина литар и по воде Начин припреме Пропржити 300 грама млевеног меса са главицом црног лука. Додати 2 паприке (може и из...
-
Макарони у умаку
18.03.2005.
Састојци макарони мало уља исецкана сланина 2 кашике брашна мало млека 2 јаја 1 павлака оригано, вегета Начин припреме Скувајте макароне у сланој води у коју сте додали мало уља. У међувремену угрејте уље у шерпи, додајте шаку ситно исецкане сланине...
-
Паприкаш са сланином
16.03.2005.
Састојци 500 грама теста алева паприка 250 грама кромпира 250 грама сланине 1,5 литра воде Начин припреме У посуду ставити 250 грама сланине исецкане на коцкице, добро је пропржити, па додати тесто и све пржити још 3 минута.Након тога, додати...
-
Пикантна говедина у биберу
06.03.2005.
Састојци 4 говеђа бифтека 2 кашике бибера у зрну 150 ml павлаке 2 кашике вињака 1 кашика сунцокретовог уља першунов лист со, бибер Начин припреме Истуцајте месо и посолите с обе стране, а затим га чврсто притисните и уваљајте у бибер, који сте...
-
Шницле с преливом од парадајза
05.03.2005.
Састојци 0,5 kg шницли 0,5 литра куваног парадајза 100 грама мајонеза со, брашно, бибер, уље, бели и црни лук по укусу Начин припреме Шницле исећи на мању парчад, посолити их, уваљати у брашно и пећи на уљу. Извадити их из тигања, па у истом уљу...
-
Пилетина с јогуртом
02.03.2005.
Састојци пилеће бело месо (пилећи филе) 1 чаша јогурта качкаваљ сланина Начин припреме Пилеће бело месо (пилећи филе) потопити у чашу јогурта и оставити да одстоји око 2 сата. Пржити на тефлону док благо не порумени, а пред сам крај преко нарендати...