Јела с месом - архива за август 2005.
-
Бифтек с печуркама и пивом
01.09.2005.
Састојци 4 бифтека 100 грама шампињона 250 мл пива 1 кашика брашна 2 кашике сока лимуна 2 кашике маслиновог уља 1 чен белог лука со, бибер Начин припреме Посолите и побиберите месо, па га прелијте уљем и оставите да одстоји. За то време опране и...
-
Пикантни котлети
20.08.2005.
Састојци крменадле (може и врат, шницле, кобасице) уље црни лук шаргарепа кромпир вегета кисели краставчићи или киселе паприке кечап или парадајз пире Начин припреме У ватросталну посуду ставити уље, ред исецканог црног лука и шаргарепе, па ред...
-
Пилеће груди на путеру
16.08.2005.
Састојци 2 пилећа бела меса путер бибер со Начин припреме Пилеће груди прережите на два дела. Натрљајте их бибером и сољу, па их умочите у растопљен путер и пеците на роштиљу око пола сата с обе стране. Послужите с грашком на путеру. Александар...
-
Телетина с шампињонима
11.08.2005.
Састојци 1 kg телећих одрезака 130 грама шампињона 0,5 литра црвеног вина 12 главица црног лука 150 грама шећера 1 жуманце першун мајчина душица ловоров лист со и бибер Начин припреме Истући месо и пећи га на уљу око пола сата. Извадити месо, па у...
-
Пастрмка пуњена гљивама
11.08.2005.
Састојци 1 главица лука мало алеве паприке, соли и бибера ситно насецкани шампињони пастрмка брашно Начин припреме Издинстати 1 главицу лука тако да благо порумени. У лук додати мало алеве паприке, соли, бибера и ситно насецкане шампињоне (може и из...
-
Туњевина с качкаваљем
09.08.2005.
Састојци туњевина бели и црни лук шампињони маслиново уље листићи качкаваља Начин припреме Туњевину пропржити са белим и црним луком и тиме напунити шампињоне. Ставити у тигањ, прелити маслиновим уљем и прекрити листићима качкаваља, па пећи на тихој...
-
Грчка мусака
03.08.2005.
Састојци 300-400 грама мешаног млевеног меса 1,5-2 kg киселог купуса 3-4 главице црног лука 2-3 чена белог лука павлака 3-4 јаја вегета, бибер, ловоров лист Начин припреме Кисео купус исећи на мање комаде и убацити их у шерпу у којој сте претходно...