Јела с месом - архива за децембар 2005.
-
Француски кромпир
29.12.2005.
Састојци 1 kg кромпира 1 јаје 1 кашика брашна 200 грама шунке 50 грама пармезана 1,5 dl млека путер со Начин припреме Ољуштите кромпир, скувајте га и исеците на танке режњеве. Поређајте ред кромпира по дну подмазане керамичке посуде у којој ћете...
-
Пилетина с вргањима
16.12.2005.
Састојци пилетина соја сос уље, кашика сирћета бели бибер, зачин кашика меда (по жељи) вргањи (свежи, бланширани, из замрзивача или суви) мања главица лука исечена на танка ребарца пола чаше црног вина комад маслаца Начин припреме Пилетину исећи на...
-
Говедина из Сечуана
13.12.2005.
Састојци 500 грама говедине (рамстек) 2 супене кашике густина 2 супене кашике уља со 4 мање главице ситно сецканог лука 2 кашичице ситно исецканог целера 2 шаргарепе 3 супене кашике соја соса 1 кашичица чилија 2 супене кашике белог вина Начин...
-
Миланске шницле
10.12.2005.
Састојци 5-6 шницли мало уља ситно исецкан бели лук першуново лишће со, бибер брашно ловоров лист 1,5 dl пива 1 dl уља 1,5 dl сока од парадаjза 2 dl павлаке и млека (укупно) Начин припреме У ватросталну посуду ставити мало уља, ситно исецкан бели...
-
Јунеће шницле с белим луком
08.12.2005.
Састојци 1 kg јунећих шницли брашно уље 2-3 чена белог лука вегета бибер пиринач или пире од кромпира (за прилог) Начин припреме Танко исечене јунеће штицле излупати, уваљати у брашно па пржити на врелом уљу. Извадити их, па у истом уљу пропржити...
-
Жабљи батаци с парадајзом
07.12.2005.
Састојци 500 грама жабљих батака 4 парадајза 1 главица црног лука 2 чена белог лука 1/2 лимуна уље со и бибер Начин припреме Ситно насецкати црни лук и пропржити на масноћи док не постане стакласт. На то послагати жабље батаке, посути изгњеченим...
-
Зец са чешким кнедлама
02.12.2005.
Састојци 1 шаргарепа 1/2 kg брашна першун со 2 dl белог вина млеко 1 кашика црвене паприке свеж квасац 1 ловоров лист 1 кашика вегете бибер зец исечен на комаде 3-4 главице лука 2 dl киселе павлаке Начин припреме Све измешати и оставити преко ноћи...