Јела с месом - архива за јул 2007.
-
Рестовано бело месо с шампињонима
14.07.2007.
Састојци 180 грама белог меса 30 грама шампињона 15 грама црног лука 1 мала кашика белог лука 10 грама карија 1 кашика киселе павлаке 5 грама уља 3 грама соли Начин припреме Ставити у тигањ уље, па кад се уље мало угреје, додати бело месо исечено на...
-
Марокански тажин
12.07.2007.
Састојци 700 грама јагњетине без костију 200 грама сувих шљива 1 главица лука 2 чена белог лука 50 грама огуљених бадема 1 мала кашика сусама комадић циметове коре од 4 cm 1/2 мале кашике ђумбира 1/2 омота шафрана 1 кашика шећера 6 кашика маслиновог...
-
Зубатац с јабукама
11.07.2007.
Састојци 4 зубаца по 300 грама 2 коморача 1 јабука 4 љубичаста лука 1 празилук 1 шаргарепа 3-4 ловорова листа 2 кашике маслиновог уља 10 грама маслаца 2 dl сувог белог вина 0,5 dl лимуновог сока мала кашика соли ружичасти бибер у зрну Начин припреме...