Весна Ђокић, Београд
22.07.2008.
Састојци
- 600 грама телетине од бута
- 300 грама шампињона исечених на листиће
- 1 главица ситно сецканог црног лука
- 50 грама путера
- 1/2 чаше белог вина
- 1 чаша слатке павлаке
- биозачин и бибер по укусу
- 2 кашике оштрог брашна
- 1 кашика уља
Начин припреме
У суд ставити кашику уља и путер да се растопи. Телетину исећи на коцке и утрљати биозачин и бибер. Пропржити месо на растопљеној масноћи, додати лук и шампињоне. Наставити са динстањем још двадесетак минута.
Када месо омекша, додати вино, брашно размућено у мало воде и слатку павлаку. Послужити уз барен кромпир или тестенину.
Време припремe: 45 минута
Препоручите овај чланак
3.85 (гласова: 41)