Састојци
- 1 kg кромпира
- 1 јаје
- 1 кашика брашна
- 200 грама шунке
- 50 грама пармезана
- 1,5 dl млека
- путер
- со
Начин припреме
Ољуштите кромпир, скувајте га и исеците на танке режњеве. Поређајте ред кромпира по дну подмазане керамичке посуде у којој ћете пећи јело. Поспите ситно насецканом шунком и пармезаном и прелијте претходно припремљеним бешамел сосом. Поново поређајте ред кромпира и поновите поступак док се сав материјал не утроши, водећи рачуна о томе да завршите кормпиром. У преостали бешамел додајте јаје и млеко, умутите и прелијте преко кромпира. Пеците око пола сата. Пре служења, поспите пармезаном.
Препоручите овај чланак
3.80 (гласова: 10)