Састојци
- 1 kg јунећих шницли
- брашно
- уље
- 2-3 чена белог лука
- вегета
- бибер
- пиринач или пире од кромпира (за прилог)
Начин припреме
Танко исечене јунеће штицле излупати, уваљати у брашно па пржити на врелом уљу. Извадити их, па у истом уљу пропржити кашику брашна, прелити водом, а кад проври, вратити шницле, додати 2-3 чена белог лука, вегету и бибер. Динстати док шницле не омекшају. Служити уз пиринач или пире од кромпира.
Зорица Лазић, Париз