Весна Ђокић, Београд
30.06.2008.
Састојци
- 4 везе зеља
- 350 грама млевеног меса
- 4 везе зеља
- 3 јајета
- 1 шоља млека
- со, бибер
- 1 главица ситно сецканог црног лука
- 1 шољица обареног пиринча
Начин припреме
Опрано зеље попарити врелом водом и исецкати. Исечен црни лук и месо на мало уља пропржити, посолити и побиберити. Измешати зеље с млевеним месом и пиринчем, па сипати у подмазан суд. Ставити у рерну да се пече на умереној температури. Кад се мало запече, прелити умућеним јајима с млеком и вратити у рерну на још десетак минута. Готово јело служити с киселим млеком или павлаком.
Време припремe: 45 минута
Препоручите овај чланак
4.38 (гласова: 34)