Кувар Крстарице > Главна јела > Јела с месом > Мусака од зеља

Мусака од зеља

Весна Ђокић, Београд 23.06.2009.

Састојци

  • 4 везе зеља
  • 350 грама млевеног меса
  • 3 јајета
  • 1 шоља млека
  • со, бибер
  • 1 главица ситно сецканог црног лука
  • 1 шољица обареног пиринча

Начин припреме

Опрано зеље попарити врелом водом и исецкати. Исечен црни лук и месо на мало уља пропржити, посолити и побиберити. Измешати зеље с млевеним месом и пиринчем, па сипати у подмазан суд. Ставити у рерну да се пече на умереној температури. Кад се мало запече, прелити умућеним јајима с млеком и вратити у рерну на још десетак минута. Готово јело служити с киселим млеком или павлаком.

Време припремe: 45 минута

Препоручите

4.55 (гласова: 95)

Коментари

Кликните овде да бисте оставили коментар.

  • Prava zgoda za tople dane. Ovčije kiselo mleko na musaku od zelja i bez hleba - pravo lagano letnje jelo i brzo se sprema. Vesna ima puno takvih recepata. Samo neka nastavi tako. Pozdrav!
    (Snežana Topalović, Beograd - 02.07.2008. 12:35)
  • Jako mi se sviđa. Može i sa rastikom umesto zelja. Mogla bi nam domaćica i jedan kuhar od svih tih recepata odštampati - korist i nama i domaćici. Samo napred i sa srećom i uspehom!
    (Azemina Merdović, Priboj - 31.10.2008. 19:50)
  • Azemina, hvala na lepim željama. Recepata imam dovoljno za nekoliko kuvara, a daće Bog da ih i odštampam. Vama svaku sreću želim.
    (Vesna Đokić, Beograd - 03.11.2008. 23:46)
  • Šta podrazumevate pod zeljem? Može li blitva ili spanać?
    (Milica Stanić, Nova Varoš - 24.06.2009. 13:54)
  • Vesna, ovo je baš dobro. Ja ću prvom prilikom probati, ali sa srnetinom. Naziv - "Musaka od zelja sa srnetinom". Pozdrav!
    (Sreten Milićević, Indija, Madras - 25.06.2009. 13:14)
  • Vrlo ukusno, hvala za recept.
    (Dragana Virtnik, Maribor - 26.06.2009. 16:48)
  • Mmmm, volela bih da sam Vam bliže pa da probam. Svaku sreću Vam želim.
    (Vesna Đokić, Beograd - 27.06.2009. 23:38)
  • Uvek se obradujem novom Vesninom receptu, a uglavnom ih, ako već ne pravim nešto slično, i isprobam. Ovaj sam probala i svi su prezadovoljni. Smeta mi jedino što se pravi posao oko više isprljanih sudova. Ako se to zanemari, recept je prste da poližeš. Srećno sa knjigom recepata i nađite načina da nas o njoj obavestite. Bravo, domaćice!
    (Jovanka Čalić, Beograd - 29.06.2009. 00:06)
  • Ovo je super. Ja umesto zelja stavljam blitvu. Fenomalno je i još jednostavnije jer blitvu ne morate potparivati već samo dobro operete listove, sečete ne trake debljine 2-3 cm i sve ostalo po Vesninom receptu, fenomenalno! Ukoliko je prelivate pavlakom i jajetom, onda je još zdravije i lakše za varenje, a podjednako ukusno.
    (Vera Popović, Beograd - 12.08.2009. 16:32)