Весна Ђокић, Београд
03.07.2008.
Састојци
- 600 грама пилећег филеа
- 1 кафена кашичица алеве паприке
- 1 кашика уља
- 40 грама путера
- 700 грама празилука
- 100 ml топле воде
- 150 ml белог вина
- 1/2 чаше киселе павлаке
- суви зачин и бибер по укусу
Начин припреме
Пилетину исецкати на коцкице, а празилук на колутове. На загрејаном уљу и маслацу испржити празилук и месо. Додати паприку и одмах залити топлом водом. Промешати, зачинити и наставити са динстањем на тихој ватри, подливајући вином док месо не омекша. Након 20 минута, склонити са ватре и додати киселу павлаку, па енергично измешати. Сервирати уз пире или пиринач.
Време припремe: 30 минута
Препоручите овај чланак
4.32 (гласова: 30)