Састојци
- 150 грама мешаног млевеног меса
- главица ситно ситно сецканог црног лука
- 1 јаје
- 1 кромпир
- со, бибер
- кришке хлеба
Начин припреме
Лук ситно исецкати, кромпир ситно нарендати, па сјединити с месом. Масу добро измешити, па мазати фил дебљине парчића хлеба, водећи рачуна о томе да се рубови мало притисну, како би месо стајало. Пећи у врелом уљу или масти само са стране где је месо док не добије руменкасту боју. Лепе су и хладне и вруће, а одлично иду уз пиво.
Рада Гаврановић