Кувар Крстарице > Главна јела > Јела с месом > Рестовано бело месо с шампињонима

Рестовано бело месо с шампињонима

Рефкија Мифтари, Призрен 14.07.2007.

Састојци

  • 180 грама белог меса
  • 30 грама шампињона
  • 15 грама црног лука
  • 1 мала кашика белог лука
  • 10 грама карија
  • 1 кашика киселе павлаке
  • 5 грама уља
  • 3 грама соли

Начин припреме

Ставити у тигањ уље, па кад се уље мало угреје, додати бело месо исечено на коцкице, шампиноње и црни лук. Динстати 8 минута, тј. док не порумени.

Кад порумени, додати кари и павлаку, све лепо промешати и крчкати на тихој ватри. Кад добије светлу боју, додати со и зачине по укусу.

Време припреме: 20 минута

Препоручите овај чланак

4.50 (гласова: 84)

Коментари на чланак

Кликните овде да бисте оставили коментар.

  • Sva jela sa pečurkama su bolja i ukusnija od svih jela bez pečurki! Ne treba se opredeliti samo za šampinjone, jer postoji toliko drugih i još boljih jestivih vrsta pečuraka od kojih se mogu pripremiti divna jela. Dr Romano Božac, kada govori o nekom jelu s pečurkama, ne kaže: "Jeo sam...", nego: "Uživao sam...". Mislim da je potpuno u pravu! Jela s pečurkama se zaista uživaju, a ne samo jedu.
    (Stevan Veljković, Jagodina - 25.07.2007. 00:34)
  • Moje omiljeno jelo. Moja preporuka je probati ga sa testeninom, npr. mlincima ili njokama, po želji. Nećete pogrešiti.
    (Tanja Jovanović, Zaječar - 22.11.2007. 01:50)