Састојци
шницле (пилеће бело месо или свињско)парчад сланине (колико и шницли)кришке парадајзакришке свеже паприкешампињони (главе)кромпир (помфрит)биберрузмаринориганосо бело виномаслиново уљебели лукоригано
Начин припреме
На роштиљ ставити да се пеку шницле, парчад меснате сланине, кришке парадајза, кришке свеже паприке и главе шампињона.Истовремено исецкати кромпир као за помфрит и пећи га у дубоком уљу, у "тањирачи" или тавици.
У међувремену, направити маринаду: у чинију сипати мало вина, маслиновог уља, ситно исецканог белог лука и оригана.Кад је кромпир готов, зачинити га бибером, рузмарином, ориганом и сољу.
Испечене шницле стављати у тањир, преко њих ређати сланиницу, па паприку и парадајз и на крају шампињоне. Све то прелити већ припремљеном маринадом. Додати зачињени кромпир и послужити.
Мирослав, Кикинда