Кувар Крстарице > Главна јела > Јела с месом > Шампињони на француски начин

Шампињони на француски начин

06.02.2007.

Састојци

  • 500 грама шампињона
  • 4 главице црног лука
  • 70 грама путера
  • 100 грама сланине
  • 100 грама тврдог сира
  • 1 литар инстант супе од поврћа
  • рузмарин, нана, босиљак
  • со, бибер

Начин припреме

Ситно насецкати главицу лука и ставити је да се динста на путеру. Додати и пиринач и оставити неко време заједно на ватри, а затим прелити са пола литра супе и посути зачинским травама. Оставити да се кува 20-так минута, повремено доливајући преосталу супу. Ситно насецкати сланину и пропржити је са преосталим насецканим луком. Затим додати очишћене и исечене шампињоне и оставити да се динста десетак минута. Посолити и побиберити. Нарендати сир у пиринач, промешати и све заједно преручити у чинију. Одозго ставити припремљене шампињоне.

Препоручите овај чланак

3.95 (гласова: 30)