Кувар Крстарице > Главна јела > Јела с месом > Виршле с кромпиром

Виршле с кромпиром

12.07.2006.

Састојци

  • 800 грама кромпира
  • око 100 грама путера
  • 2 жуманцета
  • со
  • 50 грама струганог пармезана
  • 150 грама сира гауда
  • 8 виршли или 4 дебрецине или 4 крањске кобасице
  • чаша млека
  • бибер
  • мало алеве паприке

    Начин припреме

    Кромпир скувати у љусци, ољуштити и пропасирати. Умешати путер, млеко, со, бибер, 2 жуманца, пармезан и на коцкице исечкану гауду и исечене виршле. Помешати. Ако је јако густо, додати још мало млека. Ватросталну посуду намазати остатком путера, сипати масу, одозго заравнити кашиком, посути алевом паприком и пећи на 220 степени 20-30 минута. Мало прохладити и служити.

    Сузана, Приштина

    Препоручите овај чланак

    2.25 (гласова: 4)