Весна Ђокић, Београд
04.04.2008.
Састојци
- 750 грама шкарпине очишћене од коже
- 1 већа главица црног лука
- 2-3 чена белог лука
- со, бибер по укусу
- 1 чаша црног вина
- мало маслиновог уља
Начин припреме
На маслиновом уљу пропжити црни лук исечен на ребарца. Додати ситно сецкан бели лук и исечену рибу. Налити црним вином, додати соли и бибера и кувати петнаестак минута. Служити уз обарен пиринач
Време припреме: 30 минута
Препоручите овај чланак
4.88 (гласова: 16)