Посна јела - архива за јануар 2005.
-
Паштета од соје
28.01.2005.
Састојци 1/2 kg соје у зрну 1/2 kg црног лука 1/2 kg маргарина 250 грама сенфа со, бибер Начин припреме Добро оперите соју, налијте је топлом водом и оставите преко ноћи како би набубрила. Затим је скувајте, процедите и оставите да се охлади. Црни...
-
Посни пилав
22.01.2005.
Састојци 1 шоља пиринча 1 главица црног лука 1 паприка 2 парадајза 1/2 везе першуна 1 шољица уља со, бибер Начин припреме Лук ситно исецкајте и пропржите на уљу, па кад омекша, додајте паприку исечену на коцкице, ситно насецкан парадајз и першунов...
-
Посна пита с орасима и сувим грожђем
16.01.2005.
Састојци 1 kg кора 300 грама млевених ораха 100 грама сувог грожђа 850 грама шећера кесица цимета уље 1 лимун Начин припреме Помешајте орахе, суво грожђе и цимет са 100 грама шећера. Подмажите плех и наређајте 4-5 кора (сваку поспите са мало уља)...
-
Грашак с артичокама
10.01.2005.
Састојци 1/2 kg грашка 4 артичоке 1 главица белог лука 1 кашичица брашна 1 dl уља лимун, першун со Начин припреме Артичоке опрати и очистити, подсећи им врхове листића и на дну мало засећи. Кувати их у води коју сте благо закиселили соком од лимуна...