Састојци
- 200 грама обареног и исецканог спанаћа
- 200 грама очишћених и исецканих шампињона
- 2 главице црног лука
- 1/2 главице белог лука
- 2 шаргарепе
- 2 шољице киселе воде
- 1/2 kg кора
- зачини, уље
Начин припреме
На мало уља пропржити 1 главицу исецканог црног лука, 1 изрендану шаргарепу и 1/4 ситно исецканог белог лука. У то додати обарен и исецкан спанаћ, зачинити и динстати око 15 минута, док сва течност не испари. Скинути са ватре и додати 1 шољицу киселе воде.
У другој посуди на мало уља пропржити 1 главицу исецканог црног лука, 1 изрендану шаргарепу и 1/4 ситно исецканог белог лука. У то додати очишћене и исецкане шампињоне, зачинити и динстати док сва течност не испари. Скинути са ватре и додати 1 шољицу киселе воде.
У подмазан плех ставити 3 коре, па преко њих филовати шампињове и нарендати биљни качкаваљ, па опет ставити 2 коре и филовати их спанаћем и тако до врха; завршити кором. Поуљити по врху и ставити да се пече. Пећи око 30 минута на температури 220 степени.
Време припреме: 60 минута