Састојци
- 300 грама младог спанаћа
- 200 грама свежих шампињона
- 1 кашика сенфа
- мало зелене салате
- 1 лимун
- маслиново уље
- першун
- со
Начин припреме
Оперите спанаћ и зелену салату, па их трешењем просушите. Исеците их на резанце. Печурке такође оперите, па их насеците на танке резанце и потопите у мало воде у коју сте претходно нацедили сок од лимуна. Све добро измешајте, па прелијте мешавином маслиновог уља, лимуновог сока, сенфа, першуна и соли.