Рибље ћуфтице са бадемом

Састојци

• 1/2 kg филета сомовине
• 2-3 главице црног лука
• 1 кафена кашичица сувог босиљка
• 150 грама скуваних и ољуштених бадема
• 2 кашике соја соса (није обавезно)
• 1 супена кашика густина
• биозачин и бибер по укусу
• 1/2 литра супе од коцке за супу од поврћа

Начин припреме

Рибу, лук и бадем исецкати ситно (или у блендеру), тако да се добије маса погодна за прављење ћуфти. Додати биозачин, босиљак, бибер, соја сос и густин. Формирати компактну масу и направити десетак пљоснатих ћуфти. Пржити их у угрејаном уљу. У то уље долити 1/2 литре воде и ставити коцку од поврћа за супу. Умешати густин или брашно (3 супене кашике) у супу која ври, тако да се добије густина житког соса. Овим сосом прелити ћуфтице.

Време припреме: 45 минута