Састојци
- 5 kg свежег купуса
- 2 kg овчетине
- 200 грама масти
- 1 kg црног лука
- 750 грама парадајза
- 4 паприке бабуре
- 2 црвене паприке
- 2-3 чена белог лука
- алева паприка
- со
- маст
Начин припреме
Купус исећи на ситнију парчад, бабуре на четвртине, а парадајз на колутове. Лук насецкати на колутове и пропржити на масти, заједно са месом исеченим на ситну парчад. Додати бабуре, парадајз и алеву паприку. Посолити. Сипати нешто више воде него што је потребно да покрије купус. Јело уз често мешање лагано кувати на средњој ватри.
Препоручите овај чланак
3.00 (гласова: 1)