Интернационална јела - архива за април 2004.

Састојци (за 10 особа) Тесто 1 kg просејаног брашна 2 кашике уља со вода по потреби Надев 1,5 kg блитве 80 грама наренданог пармезана 1 кашика ситно исеченог мајорана 600 грама младог крављег сира 2 кашике брашна 1 шоља киселе павлаке со уље по...

Састојци 1 литар говеђе супе од коцке 4 кашике соја соса неколико листова спанаћа млади лук Начин припреме Опрати спанаћ и исећи листове на резанце. И зелени и бели део младог лука нарезати на колутове.Скувати говеђу супу од коцке. Након 5 минута...

Састојци 1 kg кромпира со, бибер 50 грама брашна и густина 4 главице лука 3 кашике путера 50 ml сока од поморанџе 1 црни лук 700 грама парадајза 1 везица босиљка 1 кашика сока од парадајза 1 кашичица меда бибер Начин припреме Опрани кромпир кувати...

Састојци (за 4 особе) 200 грама пиринча 100 грама шаргарепе 100 грама мајонеза 1/2 везице ситно сецканог першуна уље со Начин припреме Пиринач и ситно сецкану шаргарепу скувати у посољеној води. Преручити у чинију, додати мало уља, першунов лист и...

Састојци (за 10 особа) 800 грама моцареле (или неког другог меканог сира) 200 грама бешамела 100 грама куване шунке 40 грама пармезана 15 јаја 400 грама брашна 300 грама путера 1 литар и 3/4 литра млека 15 грама уља со, бибер мало мускатног орашчића...

Састојци (за 10 особа) 1 kg зелених резанаца 500 грама крављег сира 75 грама путера 50 грама наренданог пармезана мало мускатног орашчета Начин припреме Пропасирани крављи сир помешати са мало бибера и наренданог мускатног орашчета, па додати 2...

Састојци (за 4 особе) 2 струка жалфије 300 грама млечњаче 400 грама шампињона 1 главица црног лука 2 кашике уља 60 грама путера 2 паковања смрзнутих њока (800 грама) со, бибер Начин припреме Жалфију опрати, оцедити и одвојити листиће. Млечњаче и...