Интернационална јела - архива за јул 2004.

Састојци (за 4 особе) 500 грама брокула со, бибер 500 грама парадајза 500 грама пилећег филеа 1 лук 1 струк першуна 12-16 канелони-ролница 2 кашике путера или маргарина 2 кашике брашна 1/2 литра млека нарендан мускатни орашчић 125 грама моцареле...

Састојци патка 100 грама шампињона 2 кашике прошека 2 кашике соја соса 7 кашика густина 1 кашика сецканог белог лука 1/2 кашичице ђумбира 3 шољице пилеће супе гранчицe зеленог дела целера 2 кашичице шећера 1/3 кашичице бибера 2 млада лука Начин...

Састојци 250 грама тортелина у боји 250 грама равиола пуњених месом со, бибер 2 љуте црвене паприке 30 грама ораха у језгру 250 ml павлаке 100 грама ренданог ементалера 1 чен белог лука 1 кашика сушеног босиљка Начин припреме Тортелине и равиoле...

Састојци 4 брескве 3 dl белог вина 50 грама шећера 1 ванилин шећер Начин припреме Оперите брескве и исеците их на кришке. Шећер и ванилин шећер растопите у загрејаном белом вину. Док је још топло, прелијте преко бресака и оставите да најмање један...

Састојци 3 шоље пиринча 1 шоља сирћета 1 шоља першуна 1 риба 3 јаја 1 главица белог лука сок од лимуна со и бибер Начин припреме Пиринач и јаја обарити. Тврдо кувана јаја крупно нарендати. Ситно насецкати главицу белог лука и першун. Рибу изгњечити...

Састојци 3 кромпира 150 грама прашке шунке 150 грама качкаваља путера со, бибер Начин припреме Шунку исећи на коцкице, а качкаваљ на листове.Кромпир очистити и скувати, па исећи на кришке. На подмазан плех ређати најпре слој кромпира, посолити...