Италијанска јела - архива за јун 2003.
-
Италијанске "шапе" од кромпира
19.06.2003.
Састојци (за 4 особе) 1 kg куваног кромпира со, бибер 2 јаја 40 грама путера 100 грама блитве 6 режњева шунке (по 80 грама) крупно млевени бибер Начин припреме Кромпир огулити, опрати, исећи на коцкице и кувати у посољеној води око 20 минута...
-
Њоке ал пијемонтезе
12.06.2003.
Састојци 600 грама кормпира со, бибер 150 грама пармезана 200 грама брашна 2 јајета мускатни орашчић 1 веза свеже нане (или першуна) 1 веза празилука 8 кашика маргарина Начин припреме Неочишћени кромпир скувајте у сланој води. У међувремену...
-
Шпагети с туњевином, сиром и павлаком
10.06.2003.
Састојци 1 конзерва туњевине 1 чаша павлаке 200-250 грама пивничког сира 1-1,5 кесица љутог кечапа 300-350 грама тестенине (шпагета) Начин припреме У посебној шерпи загрејати туњевину, на коцке исецкан сир, павлаку и кечап. Сачекати да почне да...
-
Пица са рибом
03.06.2003.
Састојци Тесто 300 грама брашна 20 грама квасца 2 кашике уља со Надев 2 конзерве рибе са поврћем 1 конзерва рибље паштете 4 кришке сира ејдамера 4 кашике кечапа 2 кашике уља оригано или мажуран Начин припреме Плех намажите уљем, положите на њега...