Италијанска јела - архива за јул 2005.
-
Телећа коленица на италијански начин
27.07.2005.
Састојци 1 телећа коленица 1 dl белог вина 1 dl супе 1 целер 1 бели лук 1 шарагрепа 1 празилук 20 грама куваног парадајза лимун босиљак, мајчина душица, каранфилић и рузмарин со, бибер Начин припреме Месо уваљати у брашно и испржити на уљу. Посолити...
-
Брускете
19.07.2005.
Састојци неколико кришки црног хлеба парадајз сос бели лук оригано босиљак уље со, бибер Начин припреме Исеците неколико дебљих кришки црног хлеба и добро натрљајте парадајз сосом и изгњеченим белим луком. Посолите, побиберите и попрскајте уљем, па...
-
Плави патлиџан на сицилијански начин
10.07.2005.
Састојци 400 грама плавог патлиџана 40 грама црног лука 1 парадајз 1 струк целера 1 кашичица капара црне маслине уље, сирће шећер, со, бибер Начин припреме Неољуштен плави патлиџан насецкајте на коцкице, поспите сољу и оставите да одстоји како би...