Састојци
- 400 грама пасуља
- 300 грама купуса
- 1 главица црног лука
- 1 шаргарепа
- 1 празилук
- 1 корен целера
- 1 пар сувих ребараца
- 2 парадајза
- 3 чена белог лука
- 1 коцка за супу
- неколико кришки препеченог хлеба
- маслиново уље
- со
Начин припреме
Ситно насецкан црни и бели лук пропржите на загрејаном уљу, па додајте на колутове насечене шаргарепу, целер, празилук и ситно насецкан парадајз. Додајте пасуљ, ребарца и прелијте са 2 литра воде у којој сте размутили коцку за супу. Поклопите и оставите да се кува док пасуљ не омекша. Кувано поврће пропасирајте с водом у којој се кувало. Вратите на шпорет и додајте на резанце насечене листове купуса. Док се купус кува, посебно пропржите на уљу 2 чена белог лука с гранчицом рузмарина и то додајте чорби. Чорбу сипајте у тањире у које је претходно изломљена по кришка препеченог хлеба.