Кувар Крстарице > Интернационална > Италијанска > Карбонара шпагети или таљателе

Карбонара шпагети или таљателе

11.06.2004.

Састојци (за 2 особе)

  • 100 грама шунке
  • 100 грама сланине
  • 1 чаша павлаке
  • маслиново уље
  • 2 чена белог лука
  • шпагети (по могућству шири, тзв. таљателе)
  • со, зачини по жељи

    Начин припреме

    На благо загрејаном маслиновом уљу пропржити 2 чена белог лука, па постепено додавати шунку исецкану на коцкице. На крају додати и шарену сланину такође исецкану на коцкице и све то сјединити са киселом павлаком.

    У међувремену прокувати шпагете (по могућству шире, тзв. таљателе) у сланој води. Сјединити направљени сос са шпагетима. Количина састојака зависи од броја особа.

    Анка, Котор

    Препоручите овај чланак

    3.59 (гласова: 12)