Кувар Крстарице > Интернационална > Италијанска > Минестра од кеља

Минестра од кеља

14.12.2005.

Састојци

  • 1,5 литра рибље чорбе
  • 1 kg кеља
  • 1 главица црног лука
  • 1 шаргарепа
  • 2 целера
  • 180 грама пиринча
  • 1 чен белог лука
  • першун
  • уље
  • со и бибер

Начин припреме

Пропржите на уљу целер и шаргарепу насечене на колутиће са црним и белим луком, па на крају додајте кељ насецкан на уске траке. Пустите да се динста неко време, па поспите ситно сецканим першуновим листом и рибљом чорбом. Оставите да се кува и после сат времена, додајте пиринач и све добро промешајте. Посолите и побиберите по укусу.

Препоручите овај чланак

4.00 (гласова: 2)